今日から夏時間…
時計が１時間早まった訳で、
またしばらく時差ボケだ～。
そんなんでだ～らだらした１日でした。
ランチはホールフーズでサラダとピザ。
チキン＆ペストのピザ、おいしかったよ。
グレンデールの外れにあるゴールデンファームズ
というアルメニアンスーパーのお肉屋さんで
カバブ用肉を買ってきた。
左がラムロイン、右が牛フィレです。
あび様、ほんっとバーベキューするの好きだよね。
中東風にトマトも一緒に丸焼きに。
こちらはラピーニという、ブロッコリーと菜の花の
中間みたいな野菜。先日のブロッコリーニにも似てますね。
これをにんにくと一緒にオリーブ油で炒め、
コンソメ（私はVegeta使用）と水を加えて５分くらい蒸し煮。
できました～。
牛フィレカバブ、やわらかでウマ～。
ラムは結構においが強かったんだけど…
アルメニア名物ガーリックソースと一緒に食べると
最高にうまい!
これ強烈ににんにく臭いガーリックマヨなんだけど
アルメニアのローストチキンやさん（Zankou）でも
有名です。
でも、今回ゴールデンファームズで入手できることが
わかって良かった。
このスーパー、アルメニアというか、ロシアっぽいものや
東欧系の食品も色々売ってて、例のロシアンコストコも
そうだけど、物珍しくて買い物が楽しいです。
ロシアンお菓子もバラで量り売りだから色々試せるし。
めずらしモノ好きな方は是非！
Golden Farms Market
6501 San Fernando Rd.,
Glendale, CA 91201
(818) 242-9220
夏時間～明日起きられるか心配だ
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