うまいぞLA

PREV | PAGE-SELECT | NEXT

≫ EDIT

ベーコンキャベツスープ

ここんとこ寒い日が続くLAです。
寒い日はスープがいいね~。


という訳で、例のロシアのコストコに行って…

ブロックベーコン買った来た。
IMG_5324.jpg

ベーコンとキャベツのスープを作るのだ。

一口大に切ったベーコンを鍋に入れて火にかけ、
IMG_5325.jpg
玉ねぎ、にんじん、セロリも加え…
(じゃがいも入れてもいいよ)

水を注いで、キャベツをどっさり加える。
IMG_5326.jpg


コンソメ、塩コショウ、ローリエの葉
を加えて15分煮る。
IMG_5329.jpg


今回はコンソメじゃなく、ロシアンコストコで売ってた
このVegetaという粉末使用。
IMG_5327.jpg
MSG不使用。原材料みてもパースニップやら玉ねぎやら
野菜いっぱいのやさしい味。



できた~。
IMG_5330.jpg

あったかくてうま~!


西欧の食品は普通になじみがあるけど
ロシアの食品って未知の世界で、
そういうの発掘するのが大好き。

なんで、今回も事前にネットでチェックして
こんなの入手してきました…


チョコがけマシュマロのゼフィール。
IMG_5322.jpg IMG_5323.jpg

卵白メレンゲをペクチンで固めてるそうです(マシュマロですな)。
カナダのwhippetやアメリカのマロマーに似てますが、
もっともっちりしててうまい。


ゼフィールと基本同じ構造の「鳥のミルク」
IMG_5321_20140201153908117.jpg

こちらはマシュマロ部分がかなりクリーミーで
すぐ溶ける感じ&ちょっと甘さが強すぎ。

ロシアンコストコではお菓子コーナーが別の部屋みたく
なってて、ものすごい量のお菓子があるんですが、
なんせ全部ロシア語でわからん…

また事前調査してもっと色々ゲットしてきまーす。


あ、デリではもちろんこれ買ってきた。
IMG_5328_201402011539094a5.jpg

ブドウの葉のドルマ。
市販ではここのが一番おいしい!
これは肉入りでドルマとして売られ、
米だけの肉なしはサルマという名で出ています。

サルマのほうはちょっと酸味がきついかも。


あと、あび様が車の中で食べちゃったんで(笑)
写真がないんだけど、
平たい揚げ餃子みたいなチェブレキも
おいしかったでーす。


ベーコン大好き、自称ベーコンラバーズ会長です。
応援お願いいたしまーす!

カリフォルニア州(海外生活・情報) ブログランキングへ

こちらもついでにクリックお願いいたします。
 
いつもご贔屓いただき誠にありがとうございます

| 世界なレシピ | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT















非公開コメント

TRACKBACK URL

http://umaizola.blog95.fc2.com/tb.php/972-54df6c80

TRACKBACK

PREV | PAGE-SELECT | NEXT

  1. 無料アクセス解析