うまいぞLA

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クリスマスからお正月へ

2013年も暮れようとしてます。
今年も早かったな~。
さようなら2013!そして、こんにちは2014!!

ホリデー中も全然アップできてなかったのでダイジェストで…


クリスマスイブパスタ。
01.jpg
オリーブ油でニンニクと赤唐辛子を熱し、
シーフード類を炒めて白ワインをふり、
クリスマスカラーの赤ピーマンと緑ピーマンを加え、
ゆでたスパゲティ、レモンの皮の摩り下ろしを和える。


寝る前にサンタさん用のクッキーとミルクを
ツリーのそばにおいて…
02.jpg


クリスマスは朝からローストの用意。
03_2014010104312417d.jpg
今年もプライムリブ。
でかすぎだって言ってるのに…


アペタイザーはヘルシーに野菜スティックから。
IMG_5150.jpg


スモークサーモンとニシンのピクルスは
クレームフレーシュと一緒にクラッカーにのっける。
IMG_5156.jpg

野菜用ディップはトレジョーのオニオンディップでごまかす。
IMG_5151.jpg IMG_5157.jpg IMG_5155.jpg
ちっちゃなカップにかに、マヨ、ライム、しょうが、シラントロを
和えたのを入れたクラブクルスタード。


クリスマスパンチ。
IMG_5158.jpg


ディナーのサイドディッシュは
皮付きマッシュドポテト、スキャロップドクリームコーン、
根菜のロースト(パースニップ、人参、ベイビーゴールデンビーツ)に…
IMG_5162.jpg IMG_5163.jpg IMG_5164.jpg

大定番のグリーンビーンキャセロール。
IMG_5165.jpg IMG_5166.jpg
今年のヨークシャープディングはうまくできた!


完成。
IMG_5161.jpg


いつもながらクリスマスはこんな感じ!
IMG_5167.jpg


シメのデザートは去年と同じく
ジンジャーブレッドチーズケーキです。
IMG_5168.jpg


という訳でめくるめく過ぎ去った2013年…

2014年も皆様にとって素晴らしい1年でありますように!!


2014年もよろしくね~↓

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