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うまいぞLA

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チョコレートパスタ

昨日はバレンタインデーでしたね。
あ、日本は一昨日か…。


晩ご飯はGelson'sのプライムリブで簡単に済ませ…
DSC08758.jpg


デザートは、チョコレートパスタ!
DSC08760.jpg

Fairfaxのファーマーズマーケットに最近
手作りパスタのお店ができたようで、
週末出かけたとき、気づかずに通り過ぎようとしたら、あび様目ざとく立ち止まる(笑)。

お店のお兄さんが色々説明してくれて、
中でも私たちの目が輝いてしまったのがコレ
DSC08756.jpg
チョコレートパスタです。

バレンタインに丁度いいね、とお兄さんがレシピをくれたので、
ついついご購入。

チョコレートを練りこんだのと、ラズベリーを練りこんだ
パスタのミックス。
DSC08757.jpg
これをアルデンテに茹でて、そのまま冷ましておきます。

小鍋にラズベリー(又はいちごのスライス)3カップを
入れて弱火にかけ、へらでつぶしながらソースにします。

ボールに冷ましたパスタをしき、
すこし溶かしたバニラアイスを盛り、
ラズベリーソースをかけ、
生クリームを絞り出し、ミントを飾ってできあがり。


ま、味は微妙にチョコ味かなという感じ。
でもアイス、ラズベリーソース、パスタ、生クリームが
渾然一体となってうまかったですよ。



| パンとお菓子 | comments:3 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

あびままさん
捨て来てなパスタ
チョコパスタ
ラズベリーバス他ともに彩りも綺麗ですね
楽しいバレンタインデーですね
コメントありがとうございます
ポチッと応援させていただきます、

| ryuji_s1 | 2011/02/15 23:07 | URL | ≫ EDIT

パスタがデザート???でも美味しそうなチョコ&ラズベリーですね。今年も友チョコを沢山作っていた娘・・・私は自分用にロイズのチョコを購入。

| 小春 | 2011/02/16 04:37 | URL |

ryuji_s1さま

楽しいバレンタインデーでした。
いつもコメントありがとうございます。


小春さま

あびが次の日学校で、チョコレートパスタ食べた
といったら、やっぱり「えーーーっ!」と言われたらしいです。

娘さん友チョコ手作りスゴイ!

ロイズ食べたーい。
あのレンガみたいな生チョコが好きっす。

| あびまま | 2011/02/18 10:06 | URL |















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