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うまいぞLA

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切干大根のピリ辛炒めと、明日は7月4日!

宮崎県産、東国原知事の似顔絵が描かれた
切干大根のパッケージの裏に
「千切り大根(商品名)のピリ辛炒め」という
レシピがありまして、今日作ってみようと思ったんです。

切り干し大根を水で戻して、いざ炒め始めようと
裏を見ると…
切干大根

あ゛~~~、レシピの一部が不明!!

袋を雑に手で開封したのでこんな事に…

仕方がないので適当に。

小さく切った豚肉を炒めて、にんにくと豆板醤を入れ、
戻した切り干し大根を加えたら、酒、砂糖、豆板醤で
味をつけて…
でも切り干し大根がパサパサだったので、水を
少し入れました。
最後にゴマ油を垂らしてできあがり。
切干大根のピリ辛煮


ごはんに合うね~!!おいしいです。



今日トレーダージョーズで新たな発見。
ケーキミックス
トレーダージョーズのケーキミックス

これねー、アメリカの一般的なケーキミックスと違って、
フワッフワにはならず、ずっしり系なんですけど、

手作りの味がする!

作り方も、一般のミックスは卵と水とサラダ油を入れて
がーっと混ぜるんだけど、これはバターを溶かして牛乳と
卵を混ぜるなどちょっとめんどくさい。

黄色い生地にバニラビーンズがびっしりというほど
入ってます。もう焼いてるそばから超いい匂い。

これを今夜焼いた理由は…

明日7月4日、米国独立記念日という割とでかい祝日
なんすけど、そのデザートに使うんです。

なにが出来るかは明日のお楽しみ…
と、ちょっと予告してみる。

明日も来てね~!!

| 日本なレシピ | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

やっぱり何かつながってるね~

あびまま~偶然が多すぎ。 切干大根、私もおととい作ったのだよ。
ブログには、数が多くなりすぎるから載せなかったけど。
私のは貝の入ったやつ。また作ると思うから、そしたらアップするよ。
切干大根は、まさにあび様の好きそうなおかずだよね♪

それから、昨日どら焼を作りました。
そしたら今日のあびままのコメに、どら焼き作れば?って!ビックリv-405
どっかで見てた??? 今朝アップしたから、見てみてねん♪

明日のケーキ、楽しみにしてるよー!

| まっころ | 2008/07/04 02:55 | URL |

まっころ殿

赤い糸だよ、赤い糸!!
貝が入ってもうまそうだね。
あび様切干大根大好きだよ。
でも、普通の油揚げであっさり煮たやつのほうが
好きみたい…今回はちょっとくどかったらしい。

ど、どら焼きだったの!?
すげー、赤い糸だよ、赤い糸!!

| あびまま | 2008/07/04 22:29 | URL |















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