[ カリフォルニアサラダ] by うまいぞＬＡ

カリフォルニアサラダ

2009年01月08日 (木) | 編集 |

暴飲暴食したお正月も過ぎ、LAごはん第1弾は
サラダで。

カリフォルニア・サラダ

あんまりカリフォルニアっぽくありません。しいて言えばアボカドだけ。

ラ・ブレアという通りに味路（みろ）という居酒屋さんがあって
たまに行くんですが、絶対最初のオーダーするのがこの
「カリフォルニア・サラダ」
今回ちょっと真似してみました。

ちぎったロメインレタスの上に、アボカドとプチトマト。
そして、かにかまをフォークで適当につぶして、
ランチドレッシングで和えたものを真ん中にどーん。

ランチドレッシングの変わりにマヨネーズをフレンチドレッシングとか
牛乳で薄めたものでもいいかも。
その辺は味を見て加減してみてください。

このかにかま和えをドレッシング代わりにして食べるので
追加のドレッシング等は不要です。

レタスとかあんまり好きでは無いワタクシでも
これだとモリモリ食べられます。

食べ盛りあび様にサラダだけでは足りませんので…

ソーセージ3種＆アスパラ＆ジャガイモバター焼き

今気づいたけどなんか北海道ぽい食材だっ。

テーマ：+おうちでごはん+
ジャンル：グルメ

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この記事へのコメント

いや～ん、あびまま様、かぶるかぶる！私も味路行ったことあります！あそこ雰囲気好きです。まだサラダ食べたことないので近々行って頼んでみますね！

2009/01/08(Thu) | URL | すてら #HfMzn2gY[ 編集]

なるほど～かにかまをつぶしてドレツシングとあえるのですね～
サラダは、ツナかハムのマンネリなので参考になります＾＾
時差ぼけ大丈夫ですか？

2009/01/08(Thu) | URL | 小春 #-[ 編集]

日本で偏った食事だったので、こちらに戻って来てからは無性に草が食べたくてサラダをがっついています。そろそろ焼肉が食べたくなってきたなぁ～。週末は久しぶりに骨付きカルビかな(笑)

2009/01/08(Thu) | URL | father #aNEs2sbw[ 編集]

う～ん♪お正月疲れした胃にはもってこいのお料理♪♪　丁度、サラダをモリモリ食べたい気分なので真似して作ってみようかしら

今日も応～援！！

2009/01/08(Thu) | URL | Salaーアメリカごはんー #1jhbtX.k[ 編集]

わかる！わかる！

サラダって、そういう何かがのってると、
ぐんぐん食べられるんだよね。
おかずサラダ系、私も大好き♪

本当、北海道っぽい食材だよね。
密輸プレートかと思った。ぁぁ旨そ…。

2009/01/09(Fri) | URL | まっころ #ImhWv3iM[ 編集]

今年もよろしくお願いシマ～ス

いいな～サラダ！かにかまには弱いんですよねぇ～♪
北海道ぽくもあるけど、ドイツっぽいとも思っちゃいマシタ☆えへへっ。

2009/01/09(Fri) | URL | ぽんごめりぃ #-[ 編集]

そっか～。かにかま、そういう方法もあるんだ。
使えそうな食材なのに発想が偏って使いこなせないのよね。おもしろいこと教えてもらっちゃった。
睡眠、十分取れましたか～？

2009/01/09(Fri) | URL | なめっぴ #VrfWolNM[ 編集]

すてらさま
味路、いいですよね～。
他にも砂肝鉄板、いか丸焼き鉄板、から揚げなんかが私達は必ずオーダーします。おススメよ！

小春さま
週末に入り、つい日中寝てしまいました。このあとボケないか心配です～。
カニカマおためしを！

fatherさま
そうなんですよね。今しか食べられないと思うと
ついがっついてしまって。
体がサラダを要求してたんすかね。

Salaさま
サラダ、もりもり食べたい時ってありますよね～。
胃が疲れるって、まさしくそのカンジ！

まっころっち
いや、実はソーセージがみつ…
サラダ、葉っぱだけより何か肉系、魚系のってて欲しいよね～。

ぽんごめりぃさま
こちらこそ宜しくです～！
カニカマは日本が誇るべき発明品です！！
おう、そういわれるとドイツっぽくもありますね。

なめっぴさま
なかなか良いアイデアでしょ？
クレジットは居酒屋・味路さまですけどね～。
睡眠、今日はとりすぎちゃいました～。明日調整しないと…

2009/01/10(Sat) | URL | あびまま #-[ 編集]

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