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うまいぞLA

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侠飯(おとこめし)で飲る(やる)

今日スーパーのデリでハムとチーズを買おうとしたら…

担当してくれた店員さん、初めて見る顔。
結構なお爺ちゃんです。

このピスタチオ入りのモルタデッラを1パウンドください。

「うぃーっす。」
お爺ちゃん、ハムの塊をよっこらしょと持ち上げてゆっくりとスライサーに向かうが、
足元がおぼつかない様子。

やっとこスライサーにたどり着き、これまたゆっくりとスライス開始。

3分位経過…

お爺ちゃんやっとハムを秤にのせてラベルのプリントを出し、
ハムを包んで
「ほかに何か要るかのう?」(意訳)

はい、クリーミーハバティをhalf a pound(1/2パウンド)くださいな。

「うぃーっす。」
お爺ちゃん、クリーミーハバティ(デンマークのチーズ)をよっこらしょと持ち上げ
再びスライサーへ。

再び3分くらい経過…
お爺ちゃん、チーズを秤にのせて

ん??? 1/2パウンドといったのに1パウンドある!!!

どうしよっかな、言おうかなぁ…

でも何だかその余分な1/2パウンドをスライスするのに
お爺ちゃん肘とか腰とかに無理かけてるような
かけてないような、お年寄りは大切にしたいような気がしたので
そのまま受取ってしまった。



チーズ1パウンドもどうすんだ…



さて、数年前に日本でやってた侠飯(おとこめし)を
ビデオでみたんすけど、
いきなり第1話から美味そうやん!
オイルサーディンを缶のまま直火のやつ!

コレで飲る(やる)っていいんじゃないの?



買ってきた。
IMG_0100.jpg

このオイルサーディンの蓋を開け、
油を捨て(ドラマでは、サラダ油にこの油を足してお好み焼き作ってました)、
醤油をかけ、レモンスライスをのせ、一味唐辛子をふって直火焼き。


焼けました~。
IMG_0102.jpg
今夜の一杯は韓国焼酎のリンゴ味。
ジュースみたいでおいしい、危険な飲み物ですね。

おお、あつあつオイルサーディンにレモン醤油味。
結構いけますね!


しかし…
そういえば、私イワシってそんな好きじゃないんすよね。
レモンの香りでおいしくいただけた感じでしょうか。


でもコレも買ってきてあったんだ~。
IMG_0101.jpg
スモーク牡蠣の缶詰。
生牡蠣は超絶無理だけど、スモークは好き。カキフライも大好き。


こちらも同様に直火焼きしてみます。
(結構塩味強いので、醤油は香りづけに垂らす程度)

ライムをのせてみた。
IMG_0103.jpg

あ、うまーーーーーい!
こっちの方がめちゃくちゃうまーーーーい!

スモークの香りとライム醤油味が合います合います。
主張の強いスモーク風味にも負けてないぞ。


ジュースみたいなリンゴ味焼酎もすすみます。
呑兵衛にはなまらない1品でした。

直火焼きも楽しかった


  




なーんかいい匂いしてますね。
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COMMENT

あびまま閣下(だっけ?)

忘れてしもてるくらい長~~いお休みやったやないですかああ~!
待ってましたよ、閣下のお戻りを
いきなりおらんようにならんといてくださいね~!

| misajaken | 2019/01/24 09:02 | URL |

misajaken連隊長

お久しぶりでございます!
ご無沙汰しちゃってホント申し訳ないっス🙇‍♀️
チョット休むつもりがつい…
以後突然消えないよう頑張りますのでよろしくです〜!!

| あびまま | 2019/01/24 23:15 | URL |















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