うまいぞLA

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焼きキャベ

クリスマスのローストビーフが
残ってたので、サイコロステーキに。

付け合せにしたのが、これ。
IMG_9058.jpg

くし切りキャベツをどーーーーーんと焼いた
焼きキャベです。


キャベツの根を残したまま、
4つの大きなくし切りにして洗い、
水気を切っておきます。
1人につき1個使います。

アルミホイルを敷いた天板にのせ、
オリーブオイルを軽く振り、
塩とガーリックパウダーも軽く振り、
オーブントースターか、オーブンのブロイルで
20分ほど焼きます。

皿に盛ってランチドレッシング(又はお好みのドレッシング)
をかけ、黒コショウをガリガリ挽いてできあがり!


これが、加熱して甘いんだけど、歯ごたえ(食べ応え)があり、
焦げた部分が香ばしくて、おいしい!

はっきり言ってこれだけで良い感じ。肉が邪魔(笑)。


お試しください!


出てきた時は何これと思ったけど、おいしいね!(あび)
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