うまいぞLA

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迷走そば

ディンタイフォンでお持ち帰りしていた
あんこ入りちまき…

冷凍のまま売ってくれます。
10_201510111438166d4.jpg
それを電子レンジ用蒸し器に入れてチン。
5分はちょっと長すぎたか、一部流出…


でもホカホカ~。
11.jpg


おいしいです。
12.jpg


あび様がウェイターさんにもらったボールペンが
超カワイイ。
IMG_8835.jpg




さて、今夜はカレーチキン南蛮そばを作ろう!


と思ったら、チキンなかった…

ま、ハムでいいか。

と、玉ねぎ1/2個の千切りを水700ccで茹で…

ロシアンハム(日本のロースハムみたいやつ)も
加えて、濃縮麺つゆ100cc。

さ、カレールーと思ったら…


か、カレールーも無いじゃないですか


あ、シチュールーがある。
賞味期限ぎりぎりだし、これでやってみる!?
IMG_8833.jpg


シチューのルーも1/2箱(4かけ)加えて…と。



しょ、しょっぱい!!!!!

水の量を倍に(計1400cc)。


味は丁度良くなったけど、

い、色が…

ま、いいか。

あ、むき海老もいれちゃおう。



もったいないけど更科そばをゆで始め…


つゆにはミックスベジタブルも加えて…

あ、油揚げも入れちゃえ!




こんなんできましたけど
IMG_8834.jpg




あ…






おいしい!!!!!!


マイルド~。


迷走に迷走した、迷走そば2人分:
(しょっぱくなく改定した次回用)

水700cc
玉ねぎ 1/2個 (千切り)
油揚げ 1枚 (一口大)
ロースハム 適宜 (ロシアンハム)
麺つゆ 多分80cc
シチュールー 2かけ
ミックスベジタブル 適宜
更科そば


鍋に水700ccと玉ねぎと油揚げを入れて10分ゆでる。

ロースハム、麺つゆを加えて沸騰前に火を止め
シチュールーを溶かし、再び火にかけ温める。
最後にミックスベジタブル投入。

茹でた更科そばにかけて出来上がり。



なんか、迷走したであります…



母さん、暑さでやられた?(あび)
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