うまいぞLA

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白菜&茹で肉団子

先日デトックスウォーターをご紹介しましたが…

うちのあび様の健康ブームは続いています。


これはKOMBUCHA。
photo_201503221408150db.jpg

コンブチャと言っても昆布茶ではないよ!
その昔日本でも流行った紅茶キノコという
発酵飲料。
なぜコンブチャなのかは超不明。
どっかで間違えたんだろね。

これもデトックス効果があるんだそうです。

Health-Adeは色んなフレーバーが
出ていて、今回あび様が買ったのはピンクレディりんご味。
とても爽やかです。炭酸も入ってます。

容器も薬品ボトルのようなガラス瓶で、
如何にも効きそうだ~!


せっかくなんで、今夜のメニューは
低カロリーにしてみたです。


白菜&茹で肉団子のミニ鍋。
IMG_7545.jpg


牛ひき肉がセールのときに買いすぎてしまったので、
卵、酒、しょうが、バジルみじん切りを混ぜて、
それを肉団子にして、
「茹でて」から冷凍しておいたのがあったので…。

茹でてあるので脂も落ちててあっさり!

でも豚とか鶏の方が軟らかい肉団子になっていいかも。


なぜ、バジルを加えたのかは覚えてない(笑)。
多分大量に余っていたんだと思います。
大葉っぽくていいかも?




で、鍋焼きうどんの鍋にその肉団子、
戻した干し椎茸、その戻し汁、白菜をぎゅうぎゅうに詰め、
ふたをしてしばらく煮る。

たったそれだけです!


昆布ポン酢は超必須。
IMG_7546.jpg



お母さん、明日は鯖がいいです。宜しく!(あび)
本日も応援宜しくお願いいたしまーす!

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