うまいぞLA

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うまディップ

もう、お正月からこの2ヶ月の間に
3回もリピート買いしてます、これ。
IMG_7202.jpg

グーダディップ。

スモークしたゴーダチーズのディップです。

Whole Foodsのチーズコーナーにあります。
マイルドとホットがありますが、マイルドも結構辛い。

これが~、細く刻んだゴーダチーズの
スモーキーな香りがたまらない。
マヨネーズとクリームチーズでまろやかなんだけど
あとからハラペーニョがピリピリッとくるのです。


このクラッカーと一緒に食べる。
IMG_7201.jpg


ラベルに全部の材料が表記されてるので
おうちでも作れそうだ!

材料は…
スモークグーダ(ゴーダ)チーズ
マヨネーズ
クリームチーズ
ねぎ
ローストハラペーニョペッパー
シラントロ(パクチー)
白コショウ

以上。

チーズ、ねぎ、ハラペーニョ、シラントロを
刻んで、マヨネーズ、クリームチーズ、白コショウ
と和えればできあがりっぽい。


あび様もはまってて、

「…ワインじゃない?」

と、のたまってます。
カルピス飲みながら。



赤ワインじゃない?
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