うまいぞLA

PREV | PAGE-SELECT | NEXT

≫ EDIT

スーパーナチョス

旧・早来町(現・安平町)の老舗の和菓子屋さん
和道堂のみそまんが、やったらうまい。
IMG_6447.jpg

素朴なあんこ入り饅頭です。
そう言われてみると皮がほんのり味噌味かな~
程度のみそまん。

実家に帰省すると、あび叔母が
よく買ってきてくれるんですが、
できたてで温かかったりすると、もう最高!

和道堂
北海道勇払郡安平町早来大町4-1
TEL 0145-22-2061



さて、ナチョスはアメリカ発祥のおやつですが、
チップスとチーズだけじゃなくて、肉なんかをのせると
スーパーナチョスになります。

カルネアサーダのスパイスやライムに
肉を漬け込んで炭焼きし…
IMG_6675.jpg

焼けたら適当に切り…
IMG_6679.jpg


他にも好みのトッピングを用意し…
IMG_6676.jpg
(トマト、アボカド、長ねぎ、シラントロ、ハラペーニョ&人参、ラディッシュ)


ナチョチーズをミニミニスロークッカーで温め…
IMG_6677.jpg IMG_6678.jpg


あとはチップスの上にチーズ、トッピング、
サワークリームをのっけてできあがり!
IMG_6682.jpg



今回の肉は、このカルネアサーダスパイス大さじ1と↓
IMG_6681.jpg

ライム汁1個分、オリーブ油1/4カップ、
にんにく1かけみじん切り、シラントロ(香草)ひとつかみを混ぜて
漬け込みました。

カルネアサーダスパイスが無ければ、
塩、こしょう、クミン、一味なんかがあればいいです。



みそまん食べたい…
本日も応援宜しくお願いいたしまーす!

カリフォルニア州(海外生活・情報) ブログランキングへ

こちらもついでにクリックお願いいたします。
 
いつもご贔屓いただき誠にありがとうございます

| アメリカなレシピ | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT















非公開コメント

TRACKBACK URL

http://umaizola.blog95.fc2.com/tb.php/1078-7b26ed89

TRACKBACK

PREV | PAGE-SELECT | NEXT

  1. 無料アクセス解析