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うまいぞLA

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小籠包だよ!鼎泰豊

今週は超忙しい1週間になるのだ…
4日連続外出先で会議なのだ…
うちに帰っても仕事なのだ…
でも、それが終わったら休暇なのだ~!

がんばるのだ~!!


で、お昼は外出先のアーケディアにあります
鼎泰豊(ディンタイフォン)で久しぶりに
小籠包(しょうろんぽう)を食べましたよ。

鼎泰豊も小籠包も漢字わからずコピーしてきました…

見てコレ!豚肉の小籠包
DSC02225.jpg
湯気がみえますか~?

こっちは豚肉と蟹肉の小籠包
DSC02228.jpg
いつも豚肉の小籠包プラス別の小籠包を頼むのだけど、
やっぱ、豚肉だけのが一番おいしいかも…

餃子みたいな薄い皮の小籠包をこのように
れんげにのっけて、針ショウガ、醤油、黒酢をかけて
パクッといきます。(激アツなので注意!)
DSC02227.jpg
もう、お約束のスープがじゅわ~っとでてきて

うまいっ!!


海老チャーハンも頼みましたよ
DSC02226.jpg
大ぶりでプリップリの海老が中にたくさん入ってます。
これもアッサリしてておいしいのです。

あと、海草のアペタイザーという、昆布の千切りとかが
入ったやつもお勧めなんですが、今日は売り切れだった…!

ディンタイフォン(少なくともLAでは)に行く時の
注意といたしましては、

昼めし時&晩めし時はハズしていく!

すごい混むんです。予約も取らないし。
今日も2時過ぎに行きました。
晩ごはんも5時のオープンきっかりに行くとかね。

ただ、いつのまにかディンタイフォン2号店がすぐ裏手に
できてましたので、もはやピーク時もそれほど激混み
ではないのかも知れません。

あと、小籠包のお持ち帰りもお勧めしません。
前にお持ち帰りしたら、正直別物でした…
その場でアツアツを食べてください。

この台湾に本店を持つディンタイフォン、
東京の高島屋にもあるらしいです。


Din Tai Fung Dumpling House
1108 S. Baldwin Ave.,
Arcadia, CA 91007
(626) 574-7068




| 外めし | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

ディンタイフォ~ン

この店、知ってるぞー^^ 
もう何年も前だけど、台湾で食べてきた!
火傷しそうになりながら(てか、しながら)
パクっといくのが最高なんだよねぇ~。
記憶力の悪い私が、この店の名前はすぐ出てくるから、
かなり印象に残る美味しさだったって事だな…。

| まっころ | 2008/08/12 03:36 | URL |

師匠じゃなくて、やっぱアホだ!

2つ前のドラゴンフルーツにコメントするのに、遅くてごめ~んとかって、1つ前のキッパーのとこにしちゃったよ!
じゃ、それは忘れて!
小籠包おいしそぉ~v-10
高島屋かぁ・・・v-290

| のしもち | 2008/08/12 05:14 | URL |

美味しいものに限らず食べ物には目がないので、
ちょくちょく訪問させていただいてます。
美味そうなショウロンポウですね。日本橋の高島屋、
カッレタ汐留にもあるようなので、帰国の際には
行ってみようかと…
また遊びに来ますね。

P.S.
味の冒険王カテ、大好きです。激辛スポーツマニア、
たこ焼きの粉でサンマの蒲焼を投入した粉もん。
相当の冒険家さんのようですので、TBS系の水曜
スペシャルで特集を組んでもらってください。

| father | 2008/08/12 18:03 | URL | ≫ EDIT

まっころっち
ね?ね?うまいよね、ここ!
本場台湾で食べたのねえ、うらやましーぞ!
餃子マスターのまっころっち、
しょうろんぽうも自作してみてくれん?
どうやったらスープがじゅわ~ってなるのか
研究しておくれ!

のしもち師匠改めオモロー
まぢうまいよ。高島屋行ってきてください。
または、師匠も板さんにどうやったら
おうちでスープじゅわ~ができるのか
教えてもらって、私に教えてください。

father様
初めまして。ようこそいらっしゃいました。
father様、サウスベイなのですね。
おいしいもの目白押しでうらやましいです…
そう言えば最近冒険王してなかったです。
またそろそろ「アホかこいつ」と言わせるような
冒険したいと思います!

| あびまま | 2008/08/12 21:32 | URL |















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