うまいぞLA

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ライムが…

何かと言うとバーベキューしたがる
うちのあび様…

しかも最近メキシカンにはまってるらしく
またまたカルネアサーダ。
IMG_5745.jpg


わざわざ例のイーストハリウッドのマーケットに行って
カルネアサーダゲットしてきました。


まあ、あび様が全部やってくれるから
いいんだけどね。
IMG_5742.jpg




焼けたよ~!と、あび様。
IMG_5744.jpg




私はサイドのシラントロ(パクチー)&玉ねぎやら
ラディッシュやら、ライムやらを準備するだけ。
IMG_5743.jpg




なんですが!!


最近ライムの価格がすごい勢いで高騰していて、
昨日も1パウンドあたり$3.50!!
(ちなみに隣にならんでたレモンは1パウンドあたり99セント)


メキシコのライム産地の天候不順と、同じエリアに
ドラッグカルテルがあってその抗争のとばっちりで
流通に影響してるらしい。

前にお伝えしたとおり、ここのカルネアサーダ、
噛むとじゅわっと出てくるライム味が最高なのに、
もし肉のマリネにライムけちってたらどうしようね~

…なんて、話してたら、


やっぱりいつものライム味が弱い(笑)!

変わりに色々味付け工夫したのかしらないけど
若干しょっぱい!!


でも自分でライムふりかけながら食べたら
あの味になった!うまかった~!!



ライム価格危機…早く解決しておくれ~!!
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COMMENT

これ食べてみたいんですよね。。。
今度メキシコ料理のお店探してみようかなぁ。

あのーメキシコって聞くとですね、いっつも
一番最初に思い浮かぶのがメキシカンデラックス
なんですがこれ何かというと、ドミノピザに嘗て
あったピザのメニューなんです。
辛くて酸っぱいハラペニオ?色はピクルスみたいな
やつで、発音がよくわからんのですが、これが具材の
一部になっていて大好きでよく頼みました。
つーか、このぐらいしか思い浮かばないって・・・・
う~ん・・ま、いいかぁ。

でも、$3.50は大問題だな。

| loy | 2014/03/28 03:49 | URL | ≫ EDIT

loyさま

これ、ほんとメキシコの焼肉~という味で
うまいですよ。
メキシコ料理のお店、東京とかにあるんでしょかね?

日本のドミノ食べたーい。
ハラペーニョ、こっちだと生でも売ってるんですが、
中にクリームチーズ入れてパン粉つけて揚げた
ハラペーニョ・ポッパーというおつまみも
おいしいですよ!

| あびまま | 2014/03/28 06:54 | URL |















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