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うまいぞLA

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最悪で最高の日

本日は最悪で最高の日でした。



というのも、午前中くらいからひどい頭痛に襲われた。
肩や腰がカチカチで、あまりの痛みに顔面から
冷や汗が…。

そして午後からは歯科受診。
(多分このストレスで頭痛になったんだと思う)
私の場合、歯医者さんが苦手とかいうレベルじゃなく、
臨床的にPhobiaと言えるくらい深刻なんだな、これが
あび様と私がかかっている歯医者さんは
めっちゃやさしいんだけど、それでも怖い。

頭痛のため予約キャンセルしようと思ったけど、
人気の先生なので、次の予約がいつになるかわからないし
行ってきた。
もう地獄の2時間だったぞ。


でもって、あび様を迎えに行けなかったので
友達にピックアップを頼んでいたんですが…

友達の家に着いたとたん、
もう…だめです…頭が…いたーい

コドモひとり産んでる割には痛みにへタレすぎるよな。

全く今日は最悪の日だ…。


と、思ったら、友達が薄暗い部屋に私をつれて行き、
長椅子に寝かせ、なんかふわっふわの柔らかい毛布
みたいのを私の頭に巻いて、目の上にもカバー。

ここでしばらく1人で休めと。
しかも、モーツァルトまでかけて

わ゛~、なんつうリラックス感!

時々様子を見に来てくれて、首、肩、腰の
マッサージまでしてくれた。


ここはスパか!?


おかげでかなり楽になり、みんながいるキッチンへ。
晩ご飯も用意してくれてたんだけど、
私はさすがに無理だったので、トマトスープだけ
もらった。
これもほわ~っとしておいしかった!



ほんと、至れり尽くせり。ありがとう友よ。



と、思ったらこれだけじゃなかった…



実は私誕生日だったんですけど、
バースデーケーキが出てきた!!
IMG_8658.jpg

しかも、超・超・大好きなあの鳥のミルクケーキ
(あび様をピックアップしてくれたときに、聞いてくれたみたいで、
わざわざKarinaベーカリーまで買いに行ってくれたらしい)


頭痛も吹っ飛ぶよ、まったく。


という訳で、最悪の一日になりそうだったけど
友達が救ってくれた良き日でありました。


Thanks, T!! I LOVE YOU!!


母さんは食べられなかったけど、
ラビオリがめっちゃおいしかったです(あび)
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冷凍魚フライwithカレーチャーハン

今日は手抜きの冷凍食品。

Whole Foodsのスケソウダラフライです。
IMG_8455.jpg

425Fのトースターオーブン
(日本で言うとこのオーブントースター)
で片面12分ずつ焼くだけ。

衣が分厚くなくて、魚の身が厚くておいしいよ。


ま、それだけじゃなんなので、
カレーチャーハンも作った。

具はこれも冷凍グリーンピース&人参。
IMG_8456.jpg

フライパンにオリーブオイル大さじ2、
玉ねぎ1/4個みじん切りを炒め、
どんぶり2杯分くらいのご飯を投入。

カレー粉小さじ軽く2、塩こしょう、
冷凍グリーンピース&人参を1/2カップくらい加えて
炒める。

最後に醤油をさらっとかけて炒めて出来上がり。

チャーハンメインなら肉類入れてもいいです。


あとは、サラダを足して…と。
IMG_8459.jpg

タルタルソースをつけて食べよう!

今夜はこんな感じです。


これ、フィッシュタコにしてもいいんじゃない!?(あび)
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ピザ

あのオリーブ(笑)
友達がうちに来たりして無理やり勧めたり
して(でもみんな好きよ)、消費量が尋常じゃない
ことになってしまって、もう控えようと思ってるんですが…

もう無くなりそうなので、今日またターザナのWhole Foodsに
買いに行ったら、なんと無いではないか!!!
いつも置いてる店なのに!!!

なんか動揺して(笑)、お店の人に聞いたら、
多分あるはずと、店の奥からでかいタッパー持ってきてくれた。

「さ、さ、好きなだけとって行ってね!
私も初めてこれ見たとき、甘いオリーブなんて…と思ったんだけど、
食べたらすごくおいしくてビックリ。」と、お店の人。

「でしょー。私はもうはまっちゃって、1日おきくらいに買ってます。」

「あ~、あなたのせいだったのね、すぐ無くなるの(笑)」
(もちろん冗談です)


で、無事購入。


禁断症状かっ!!


さて、今夜はあび様の友達がまたもや泊まりに
来ているんですが…


メンドクサイからピザにした!
IMG_8433.jpg


君たち今夜もずっと起きてるんだろな~。

母さんはもう寝るからね


いや、明日は一緒にジョギングするので早く寝ます(あび)
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愛すべきクッキー

仕事で色々新しいことが始まってて、
なんか楽しい…仕事中毒かもしれない。
…っていうのはやばいです。
もう少しオンオフはつけないと。

ワイン飲んで、my jamを聴こうっと!


じじい、かっこええ





さて、以前ご紹介したものの、
車の中で食べちゃって(笑)写真がなかった
Whole Foodsの量り売りクッキー。
IMG_8345.jpg

うちの近所のWhole Foodsは小さいので
お目当てのクッキーが無い
ので、グレンデールまで行かなくちゃならない。


それが、このアーモンドホーン!
IMG_8344.jpg

軟らかめで、アマレット味で、ホントにおすすめ。
アマレットってキライだったのに、これのおかげで
好きになった!

是非一度食べてみてください。



ちなみに、あび様のイチオシは
ミシシッピマッドバー。
IMG_8346.jpg

ブラウニー風なんだけど、とろりとした
チョコレートが混ざっていて、
Gooey(ねっちり)でたまらんです。



酔っ払わないように!(あび)
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トムヤム君ヌードル

今日はあび様が友達の家にお泊りに
行ってるので…

ヒマ。


で、友達の家に送った帰りの道中、
タイのスーパーがあったので寄ってみた!

チャイニーズや韓国スーパーや結構あるけど、
タイは珍しいね。


乾燥フォーとフォー用スープの素。
IMG_8221.jpg

ま、この辺はチャイニーズスーパーでも
売ってますな。


しかし!さすがタイスーパーと思われたのが、
タイのインスタントラーメンの充実ぶり!
IMG_8222.jpg

色々買ってきてみた。
あ、左下のはインドネシアのミーゴレンで、タイじゃないです。


うちのあび様、インスタントラーメンがあまり好きではないので
ヤツのいないすきに本日はこれを食べてみます。


MAMA クリーミートムヤム君。
IMG_8223.jpg

袋麺ですが、茹でずにお湯をかける
日清チキンラーメンタイプ。

麺を丼に入れ、付属の粉スープと
ペーストを投入。

このペーストがものすごくトムヤム君の香り。

お湯300ccを入れ、丼に蓋をして3分。


写真ぼけた…
IMG_8227.jpg

シラントロ(パクチー)、ライム、葱、
酒蒸しした海老をのっけました。

クリーミートムヤム君なので、
スープが白濁しています。

最初の一口は…やたら酸っぱい。
でも、すごくトムヤム君です。

おいしいです!
私でも大丈夫な辛さ、つまりマイルド。

日本のインスタント麺の次に好きかも…
タイのインスタント麺!


39セントという激安ぶりも素晴らしいです。

お試しあれ!


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