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うまいぞLA

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いちじくとプロシュート

先週よりだいぶ気温が下がったものの…

秋というより、まだまだ夏なLAです


暑いと髪の毛をどうしていいかわからなくなる
不器用な女リーマン…

できることならパンチとかにしたい。
洗いっぱなしーみたいな?



さて、平日の夜ではありますが、
キリッと冷やしたロゼのお供に、これ作った。

いちじくとプロシュート。
IMG_8706.jpg

生ハム(プロシュートおススメ)を縦2枚に切り、
小さく切ったフレッシュモッツァレラをのせ、
その上に縦半分に切ったいちじくをのせて
くるくるっと巻き、黒コショウをガリガリふってできあがり。



ザ…いちじくと生ハム。断面図はこんな感じです。
IMG_8707.jpg


完全に酒の肴なのに、一番喜ぶのはうちのあび様。
小さい頃から一貫して嗜好が新橋のリーマン…

飲兵衛決定か



その可能性は無きにしも…(あび)
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