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うまいぞLA

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アメリカで卵がけご飯は大丈夫なのか

北海道の地震…

昨日あれから日本の朝になったのを見計らって
実家に電話しました。

母がでたんですけど、
「あら、元気?」とか、第一声だったんで、
あ、とりあえず大丈夫だったんだなとは思いましたが、

「いや、ほら地震あったしょ?大丈夫だった?」

「あ、全然大丈夫。物も落ちたりしなかったし。
停電もないよ。」


でも、去年の9月のは真夜中で熟睡中だったから
半分寝ぼけてたけど、
今回は夜の9時とバリバリ起きてる時で
最初のドーーーーンから全て感じてるので、
前回より1度低い震度5弱ではあったものの
今回の方が怖かったと言ってました。

でも停電なくてよかったね。この寒いのに
ストーブつかなかったら最悪だよね。

「うん、でもそういうときの為にポータブルストーブ
用意してるから大丈夫!」

…ポータブルストーブじゃ家全部温めきらんのでは?

父と母がポータブルストーブの前で座って暖を取る姿
を想像したらちょっと笑えた。


そうそう、昨日はなんとLAで雪が降りました!!!
LA全体ではないようですが、若干標高が高いとこで、
なんか雨がボタッ、ボタッて落ちるな…とおもったら
みぞれ!そして雪に!!

こんなことホントめったにないです。
ほんの5分ほどだったんですけどね。

姐さんはそのころ大学にいて、大学ではヒョウだったらしいです。

Madden-Jullian恐るべし。




さて、皆さん、卵がけご飯はお好きですか?

私は超大好きです。

でも、アメリカでは生卵は食っちゃいかんと言われています。

保存状態がちゃんとしてないから絶対食うなという人、
日系スーパーの卵なら大丈夫さ、という人、
いや、普通に食べてるけど、という人。

色々いて、正直わしはわからん!
でも、卵がけご飯食べたい!

以前は日系スーパーに売ってる地鶏の卵とかいうやつで
生卵食べてたけど、
それも恐る恐るだったし、たまたま運が良くて大丈夫だった
だけなのかな、とか。

そもそも日本で売ってる卵と、その危険性に違いはあるのか??
どっちも出荷前に卵を消毒してるわけじゃないだろし。



と思ったら、あったこれ。
IMG_0358.jpg
Pasteurized Eggs。100℃以下での低温殺菌済み卵。
ちなみの語源はあの細菌学者パスツール。これ豆知識ね(笑)。

近所のゲルソンズというスーパーで買いました。


殺菌してるなら大丈夫だろう!


中はこんな感じ。
IMG_0359_2019022303291236f.jpg
間違いなく殺菌完了ですよ、安心のPマーク。


割ってみます。
IMG_0360.jpg
おお~、黄身もこんもりしてますね。
ちょっと色薄いけど。


箸でシャカシャカして醤油加えよう

…ん?箸で黄身を崩すときの抵抗感が低い。
なんかさらさらっと混ざっちゃう。

水っぽい?


とりあえずご飯に卵半分かける。
IMG_0361.jpg


あ~、卵がけご飯、お久しぶり
粘度が若干低いですが…


残りの半分の卵には納豆を加えて
納豆卵がけご飯!!
IMG_0362.jpg


幸せ


でもなあ…
安心して食べられるのはいいんだけど、
この卵、何度言いますが粘度が低い。
なんかサラサラしてるんすよね。

普通の美味しい卵だとやっぱり危ないかなぁ?


でもロッキーも生卵コップに5、6個入れて
丸呑みしてたしなあ!


この問題は今回解決じゃないな。
もうちょっと色々聞いてみます。

皆様の情報もおまちしてます~!



    




卵がけご飯は日本に帰った時に
食べようよ(姐さん)
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アメリカのセブンイレブン

うちの姐さん、今夜は友達とディナーしてきたので…


母さんは淋しくインスタントラーメンを食べました。
IMG_9984.jpg

でも実は姐さんがインスタントラーメン嫌いなので、
久々に食べるぞ!と、若干気合入ってたりする。


さて、アメリカにもセブンイレブンがあります。

… つーか、アメリカが元祖です(今はこちらも日本の傘下になってますが)。

でもアメリカのセブンイレブンは日本と比べて、とんでもなくしょぼいです。
日本のコンビニに行くようなワクワク感はゼロ。
コーラ買うとか、ほんとにそのくらい。

しかし、日本の傘下になったからか、最近は日本のものも
ほんのちょっぴり売ってるコーナーがあります。

ほんとにちょっぴりですが、こんな感じ。
IMG_0003_20190119173449abb.jpg



ひと頃流行った、しあわせバターもあるね。
IMG_0004_201901191734531c0.jpg



類似品2つ並べるなら、もっとバラエティー揃えてほしい。
IMG_0005.jpg




で、何思ったのか、これ買ってきちゃった。
IMG_0006.jpg


イカを練りこんだ生地のスナックで、中がピーナツ。
初めて食べるような、あ、でももしかしたら食べたことあるかも知れないような…


もしかすると日本に居れば買うことはなかったかもしれない(笑)
いかピーナさん。
なかなかイカっぽい風味で美味しかったです。

ビール飲みたい。




私は友達とカラマリ(イカ)フライ食べてきたけどね(姐さん)
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まさかのカムバック

お久しぶりですと投稿したっきり早1年と2か月…
しかも振り返ってみると近況らしきものを投稿しているのは更にさかのぼって2年半前

もう引退したかと思われたことと存じます。

インスタはちょこちょこと更新しておりましたものの(インスタフォローして下さった皆様ありがとうございます!)
ブログは放置状態でございました。

最近のスマホ依存状態だとインスタは気軽に投稿できるんですが
ブログはこう机に座って…という感じに構えちゃうので、そのなかなか…

なんていう言い訳はさておきまして!
本日はリハビリを兼ねまして、去年起きました大きな出来事のご報告を。


IMG_5698.jpg

わんこ先生が我が家の一員に入隊であります隊長!!!

女子です。名前はHolly(ホリー)であります。
チワワとかマルチーズとか色々な血統を受け継ぐ、たくましい雑種です。

姐さんの高校の同級生んちで産まれた子犬をもらってきました。

同級生の飼ってるわんこが妊娠中からもう
「1匹もらっていい?いいでしょ?飼っていい?お願い!!」と
姐さん相当しつこく粘ってきまして、母さんついに根負け。


でもいざ来てみると…


かわいいのう
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甘えん坊でいたずら大好き
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靴を何足やられたことか…


かわいいインスタアップしようとしても全然じっとしてくれない
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おもちゃじゃないよ



という訳で、突然のカムバックすみません…
今後とも生暖かい目で見守ってくださいますようお願い申し上げます。


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あ、大きな出来事って…

姐さん、無事大学合格し、去年の夏から大学生になりました!

肝心なこと忘れてたよ。

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おひさしぶりであります

皆様、お久しぶりであります。

…というのもこっ恥ずかしいくらい超お久しぶりであります…!
なんかもうシャレにならないくらい忙しすぎて、ちょっと休もうかなあと
思ってたら、1年半も休んでいたとは!!!!

これから毎日という訳にはいかないと思いますが、
時々更新させていただきます。

改めて宜しくですーーーーー!!

あ、ちなみにインスタはちょこちょこと継続しておりますので、
そちらもよろしくでーす


インスタ→ こちらっス

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ランスのチキン

姐さんが好きなVinerのひとりに
ランス・ステュワートというお兄さんがいます。

この人
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あ、間違った。この人。
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で。そのランスがいつも絶賛してる
トレジョーのレモンチキンを買って来てみたであります、隊長!
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ま、ロティサリーチキンが冷たくなっちゃったやつだよね、これ。


レンチン2分でできあがり。
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え゛~、らんすぅー。


世界中で一番うまいとか言ってたけど…






普通やん。




うん…めっちゃ普通(あび)
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