母の日はインド
街なかを車で走っていると、うちのあび様
「あ、あれは○○年の何とか」
とか、
「あのベンツは９万ドルするヤツだ」
とか、
「お〜、マゼラティ！That's a heck of a car（めちゃスゴイ車）！」
とか、
やたら車に関して博識つーかオタクぶりなんですけど…
その能力を学校の勉強に使えばいいんじゃね？？ん？？
昨日は母の日でしたので…
（今年もクッキーありがとね）
「あび様、お母さんはタンドリーチキンが食べたいです！」
と、リクエストして作ってもらいました。
ヨーグルト１カップに
S&Bのカレー粉大さじ２、
粉末パプリカ大さじ１、
おろしにんにく４かけ分、
おろししょうが１かけ分、
レモン汁１個分
を混ぜ、
皮目に３本切れ目を入れた鳥骨付きモモ（leg quarter)４本を
６時間くらい漬け込み、
350F（175℃）のオーブンで50分焼いて出来上がり。
（バスマティライスは母が炊きました…つーか茹でました。）
これこれ、これです。これが食べたかったんです。
こっちのインド料理やさんの「Tandoori Chicken」って
なんか本格的過ぎて真っ赤でちょっとドライなんだけど、
日本風のS&Bカレー味の「タンドリーチキン」が食べたかったんだ〜。
ジューシーでおいしかったぜ、あび様！
また作ってね！
「あ、あれは○○年の何とか」
とか、
「あのベンツは９万ドルするヤツだ」
とか、
「お〜、マゼラティ！That's a heck of a car（めちゃスゴイ車）！」
とか、
やたら車に関して博識つーかオタクぶりなんですけど…
その能力を学校の勉強に使えばいいんじゃね？？ん？？
昨日は母の日でしたので…
（今年もクッキーありがとね）
「あび様、お母さんはタンドリーチキンが食べたいです！」
と、リクエストして作ってもらいました。
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S&Bのカレー粉大さじ２、
粉末パプリカ大さじ１、
おろしにんにく４かけ分、
おろししょうが１かけ分、
レモン汁１個分
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